Come realizzare pasta e snack dal claim "healthy"?
Oggi il campo dell'applicazione pasta e snack offre molte opportunità di innovazione a partire dai trend che popolano il mercato alimentare tra cui l'attenzione su aspetti "healthy" degli alimenti come l'arricchimento proteico e il plant-based. In quanto distributori italiani di Aloja Starkelsen, siamo felici di aiutarti a realizzare la tue formulazioni con il webinar “Ingredienti funzionali per pasta e snack” dove presenteremo le caratteristiche ed i vantaggi applicativi delle farine BIO di fava e pisello marrone in applicazione pasta ed estrusi, con attenzione particolare a:
- High protein content
- Plant-Based
- Organic
- Gluten-Free
Il webinar si terrà giovedì 4 Marzo dalle 15:00 alle 15:45 e sarà in lingua inglese.
Relatore: Janis Garancs, Managing Director, Aloja Starkelsen