I Nostri Aminoacidi
Il corpo umano è composto per il 60% di acqua e per il 20% di aminoacidi, costituenti delle proteine; una persona che pesa 50 Kg ha circa 10 Kg di aminoacidi.
La concentrazione maggiore di proteine si trova nei muscoli, il tratto gastrointestinale, gli organi interni, l’emoglobina nel sangue e il collagene (capelli e pelle).
Tutte le proteine sono composte da venti aminoacidi.
I 20 aminoacidi, diversamente combinati, sono in grado di comporre tutte le proteine del nostro corpo. Ma 11 di questi aminoacidi possono essere sintetizzati dal corpo a partire da altri amminoacidi, ma i 9 amminoacidi restanti, denominati "amminoacidi essenziali", devono essere assunti dagli alimenti, in quanto il nostro corpo non è in grado di produrli.
Con oltre mezzo secolo di esperienza, l’azienda giapponese Ajinomoto, rappresentata da Prodotti Gianni, è il leader mondiale nella produzione e fornitura di aminoacidi da fermentazione.
Ajinomoto produce la gamma completa di aminoacidi dal 1948 in Giappone con tecniche di fermentazione da fonti naturali (vegetali) e senza alcuna sintesi chimica o tecnica estrattiva.
Abbiamo preparato una presentazione che raccoglie informazioni su:
- Mondo e scienza degli aminoacidi
- Gli standard di qualità di Ajinomoto
- Applicazione e benefici in:
- ALIMENTAZIONE SPORTIVA
- CONTROLLO DEL PESO
- SARCOPENIA
- RECUPERO ENERGETICO
- AZIONE IMMUNOSTIMOLANTE
- Una raccolta bibliografica da molte fonti che descrive gli aminoacidi e le proteine per l’alimentazione umana
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